À l’origine, le biscuit spéculoos était distribué aux enfants le 6 décembre, jour de la Saint- Nicolas. Aujourd’hui, il est le compagnon idéal d’une tasse de café, d’un tiramisu ou même d’un magret de canard ! Préparation : 30 minutes [...]
Le litchi est un petit fruit exotique délicat, sucré et parfumé originaire de Chine, où il est cultivé depuis quatre millénaires. Les litchis poussent en grappes sur de grands arbres à l’aspect retombant et au feuillage persistant, appelés notamment cerisiers [...]
Ce mois-ci, nous partons à la découverte de la cuisine contemporaine de Pierre Koniecko et de son carré d’agneau… AUBERGE DE L’ÎLE – 3 place Bouchard- 37220 L’Île-Bouchard Tél. 02 47 58 51 07 – www.aubergedelile.fr POUR 6 PERSONNES : [...]