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Snacking à la spiruline

Passionnée de nutrition et d’innovation, Julia Berdugo a créé Gryo, une start-up spécialisée dans les encas à base de protéines alternatives. Après avoir lancé une première gamme audacieuse qui valorisait les grillons en 2016 (réservée à l’export), puis une seconde au chanvre, elle lance aujourd’hui des barres à la spiruline : une super micro-algue bourrée de protéines, d’oligo-éléments, de minéraux et de vitamine B12. Fabriqués à Contres (41), ces encas gourmands « spiruline-citron » vegan, sans gluten et sans lactose, ont séduit la marque Casino qui les a référencés comme « sélection du mois ».

En vente sur : http://gryo-bars.com

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