L’interview de Christian Panvert Il a été l’une des révélations de l’année 2016. Son tube “Un homme debout” est sur toutes les lèvres et toutes les radios. L’ancien menuisier Strasbourgeois, d’origine Italienne, fait partie des artistes les plus demandés cet été. A Tours, il est l’une des têtes d’affiche de [...]

Par Dominique Postel   LE CHEF Maximilien Bridier Depuis le 1er décembre 2016, Maximilien Bridier est le nouveau chef de la célèbre table tourangelle La Roche Le Roy. Le jeune Blésois connait déjà bien le terroir ligérien. À 27 ans il affiche déjà un très beau parcours notamment auprès de [...]

TOURAINE SECRETE Par Sandrine Dartois Quel est le point commun entre le parc Mirabeau, le jardin des Prébendes, le parc Montsouris ou le Bois de Vincennes ? Ces élégants jardins publics abritent tous un petit patrimoine méconnu : de vraies œuvres en béton décoratif qui imitent le bois ou la pierre et [...]

Naviguer sur les canaux ou les rivières, c’est profiter du temps en toute liberté, sans permis, au fil de l’eau : une alternative originale à la vie quotidienne et à son rythme effréné. Plus qu’un hébergement ou un mode de transport, le tourisme fluvial est un art de vivre ! Eloge [...]

Tous les jeudis de l’été, Véronique Léger organise une balade à énigmes pédagogique, ludique et gourmande au départ de la ferme « Chant de Blé » à St-Epain. Des ruches à la safranière, en passant par la truffière et la loge de vigne, un petit chemin bucolique vous emmène à la découverte [...]

SUCCESS STORY Par Sandrine Dartois  Styliste culinaire, animatrice d’un blog et auteur de livres de cuisine, Mathilda Motte vient de lancer « La Maison du Mochi » à St-Martin-le-Beau. Petites boules rondes et douces dotées d’un cœur onctueux, les « mochis daïfukus » sont confectionnés avec une pâte de riz gluant et une purée de [...]

Installé à Chédigny depuis 2004 en tant que maraîcher bio, Xavier Mathias se consacre désormais à la transmission de son savoir-faire. Auteur d’une vingtaine de livres, il intervient régulièrement sur France Inter, dans l’émission « La Quotidienne » sur France 5, et collabore pour plusieurs revues spécialisées en jardinage, dont Rustica ou [...]

Ne vous fiez pas aux apparences : ce surprenant tonneau de 8 mètres de long n’a jamais contenu de vin, car c’est en réalité un gîte douillet ! Depuis quelques semaines, Catherine Herpin et Nicolas Cayla ont installé cette roulotte viticole au fond de leur jardin, à deux pas du centre-ville d’Amboise. [...]

Jusqu’au 18 août, l’Office de Tourisme de Tours et la Cité Internationale de la Gastronomie proposent un nouveau concept de dégustation itinérant : sept vins différents à découvrir dans sept jardins de la ville. A chaque fois, un vigneron du coin présente toute la diversité d’un cépage (sauvignon, côt, gamay, pinot, [...]

Entrez dans une cathédrale de tuffeau, empruntez un couloir de cave dans la pénombre, installez-vous à proximité de la piste pour dîner et vivez une expérience singulière, unique en France. Tout le patrimoine emblématique de Saumur se trouve réuni dans ce cadre troglodytique : dégustation des meilleurs vins de Loire, gastronomie, [...]

Si vous avez le sentiment d’avoir des enfants pinailleurs, contestataires, râleurs, bruyants, ou si vous culpabilisez d’être heureux quand ils s’endorment… Ce livre vous décomplexera ! La tourangelle Véropée (dessinatrice, prof de français… et maman !) croque avec pertinence la vie du petit Raoul : des réflexions attendrissantes et des situations cocasses [...]

L’interview de Christian Panvert L’explorateur a filmé les animaux, les grands espaces enneigés et les aventuriers de l’extrême, dans “L’Odyssée blanche”, “Loup”, “Le dernier trappeur” ou “L’Odyssée sauvage”. Mais, c’est sur ses terres natales en Sologne que Nicolas Vanier a posé ses caméras pour tourner “L’École buissonnière”, une ode à [...]