Grâce à ces nouveaux Fat Bikes à assistance électrique, plus besoin de se fatiguer à pédaler pour  découvrir la Touraine en mode slow. Depuis début avril, Antonio Ferreira propose des balades à thèmes encadrées sur des vélos confortables équipés de pneus larges, qui permettent de parcourir facilement 40 à 45 [...]

Jeune tourangelle passionnée d’animaux, Cassandra Bouclé vient d’écrire un livre de cuisine spécialisé pour les chats, chiens et rongeurs. Biscuits au saumon, brownies au jambon, muffins à la banane : rien que des recettes simples et naturelles avec des photos appétissantes…. à se lécher les babines ! Validé par un vétérinaire, un [...]

Avec l’arrivée des beaux jours, on irait bien glaner quelques fruits sauvages dans les champs… ou plutôt au détour d’une rue ! Grâce au site « fallingfruit.org », une dizaine d’arbres fruitiers (cerisier, framboisier, groseiller, noisetier, figuier, pommier, prunier, mûrier, poirier…) sont géolocalisés dans le centre-ville de Tours ou dans l’agglo. L’utilisation de [...]

Depuis qu’il a été révélé en 2011 avec le tube “J’aimerais trop”, Keen’V est devenu incontournable dans le paysage musical français. Il revient cette année avec 7, son 7e album studio. L’artiste enchaîne les succès avec les titres “La Vie du Bon Côté”, “Ma Vie au Soleil”, “Dis-moi oui” et [...]

LE CHEF : NICOLAS LÉGER Originaire d’Angers, il découvre le métier de pâtissier dés son plus jeune âge. Passionné par la pâtisserie, il assimile très vite le chocolat chez Anne Françoise Benoit, artisan chocolatier à Angers. Nicolas se perfectionne dans diverses maisons privilégiant la qualité et le savoir-faire telles que [...]

LA TOURAINE A DU TALENT !   Le 5 février dernier, s’est tenue la finale du « Loire Valley Contest », le premier concours de cocktails ouvert aux amateurs, organisé* par l’étoile montante de la mixologie française : Antony Bertin Od, chef-barman au Château d’Artigny. La mixologie, comprenez « l’art de préparer des cocktails », [...]

Au sud de l’Espagne, l’Andalousie est un exemple du résultat d’un profond multiculturalisme : peuplée dans l’Antiquité par les Ibères, les Phéniciens, les Carthaginois et les Tartessiens, elle porte également les stigmates des Vandales, des Wisigoths, des Celtes puis des Arabes et des Berbères…. Un melting-pot de civilisations qui se marient aujourd’hui en fabuleuses arabesques. Des montagnes de la [...]

Passionnée de nutrition et d’innovation, Julia Berdugo a créé Gryo, une start-up spécialisée dans les encas à base de protéines alternatives. Après avoir lancé une première gamme audacieuse qui valorisait les grillons en 2016 (réservée à l’export), puis une seconde au chanvre, elle lance aujourd’hui des barres à la spiruline : [...]

Impossible d’avoir un chien à la maison à temps plein ? Grâce à la communauté « Emprunte mon toutou », on peut désormais combler son manque de câlin canin en empruntant celui d’un voisin. En Touraine, une soixantaine de toutous sont en attente d’une nounou pour une balade, une journée, voire même pour [...]

Proposer les bienfaits du lait de chèvre dans une gamme de produits naturels, innovants et faciles à consommer : c’est l’idée développée par Sébastien Duboc à travers la marque « So Chèvre », installée dans l’ancienne laiterie de Parçay-sur-Vienne. Sans sucre ajouté, sans conservateur ni additif, ces snackings nomades se déclinent en deux [...]

Selon une étude de l’International chair of Cardiometabolic Risk, la sédentarité tuerait davantage que le tabac ! Assis douze heures par jour devant son ordinateur en tant que designer industriel, Vincent Fourdrinier a mis au point un pédalier interactif afin de lutter contre ce grave problème de santé publique. Présentée au [...]

Cette année, Mardi-Gras tombe le mardi 13 février, soit 47 jours avant Pâques. Pendant que les enfants se déguiseront pour le carnaval, les parents pourront réaliser de délicieuses douceurs que l’on obtient avec de la pâte à crêpe, à beignets ou avec les restes de pâte brisée.  On se laisse [...]