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Tours Madame by eklecktic

Biscuits de Noël au spéculoos

À l’origine, le biscuit spéculoos était distribué aux enfants le 6 décembre, jour de la Saint- Nicolas. Aujourd’hui, il est le compagnon idéal d’une tasse de café, d’un tiramisu ou même d’un magret de canard ! Préparation : 30 minutes [...]

décembre 6, 2018 Desserts, Desserts de fête, Recettes, Recettes de fête

Délice nacré des fêtes de fin d’année, le litchi

Le litchi est un petit fruit exotique délicat, sucré et parfumé originaire de Chine, où il est cultivé depuis quatre millénaires. Les litchis poussent en grappes sur de grands arbres à l’aspect retombant et au feuillage persistant, appelés notamment cerisiers [...]

décembre 1, 2018 Desserts, Desserts fruités, Recettes

Carré d’agneau en croûte d’herbes aux légumes d’été et à l’ail rôti

Ce mois-ci, nous partons à la découverte de la cuisine contemporaine de Pierre Koniecko et de son carré d’agneau… AUBERGE DE L’ÎLE – 3 place Bouchard- 37220 L’Île-Bouchard Tél. 02 47 58 51 07 – www.aubergedelile.fr POUR 6 PERSONNES : [...]

mai 23, 2018 Recettes, Recettes des chefs de Touraine
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