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Anne-Marie Nageleisen révolutionne l’art du potager !

Par Sandrine Dartois

Anne-Marie Nageleisen @Hervé Morand (Copier)Ecrivain, jardinière et artiste, Anne-Marie Nageleisen est la créatrice du potager en carrés à la française® : une technique de culture respectueuse de l’environnement qui permet d’obtenir des légumes variés sur une petite surface, voire sur un balcon ou une terrasse, sans y passer trop de temps… et sans se casser le dos ! Depuis un an, elle enseigne cette méthode originale et durable à Azay-le-Rideau, dans son « Ecole du potager en carrés à la française® », unique en France.

Après avoir parcouru 120 000 km en camping-car pendant deux ans et demi, Anne-Marie Nageleisen a finalement pris racine sur les « hauts-plateaux » d’Azay-le-Rideau. « J’ai eu un vrai coup de cœur pour les lumières de la Loire ! La Touraine, « Jardin de la France » s’est imposée comme une évidence pour y implanter la première école du potager en carrés à la française® ».
Après une formation de peintre en décor, restauration de patine et bois doré, l’objectif de cette artiste épicurienne était de retrouver une vie proche de la nature. L’idée de jardiner en carrés, lancée par un américain dans les années 80, a germé dans sa tête. « Les carrés de 30 cm de Mel Bartholomew étaient trop petits, et son approche était plus esthétique que productive. Quinze années d’expérimentations et d’observations personnelles m’ont permis de mettre au point une méthode plus harmonieuse qui permet d’optimiser les cultures de façon écologique et durable ».

Finis les rangs d’oignons, place aux carrés !1. couverture du livre (Copier)

En 2009, elle publie son premier livre « Le potager en carrés, la méthode et ses secrets », puis en 2011 « Le guide pratique du potager en carrés ». Ces deux ouvrages, expliquent les bases de la méthode : positionnement, espacement, exposition au soleil, qualité du sol, soins à apporter…. Anne-Marie Nageleisen met les petits carrés dans les grands : chaque planche de culture (de 120 x 120 cm) est divisée en neuf carrés de 40 x 40 cm, sur lesquels on cultive neuf légumes, plantes aromatiques ou fleurs comestibles.

La ronde des cultures

Le principe de base consiste à de ne pas mettre côte à côté des variétés de la même famille et de faire tourner les cultures d’une planche à l’autre pour ne pas épuiser la terre. Ce travail de planification, associé à des techniques d’horticulture, tient compte du système racinaire, du passage des outils et du développement de chaque plante. Les potagers en carrés sont surélevés pour rendre le travail plus confortable, mais il est aussi possible de jardiner à même le sol. En associant les fleurs qui ont la vertu de protéger certains légumes, le potager devient un véritable patchwork de couleurs, esthétique et ludique !

le potager en carrés à la française @AM.Nageleisen(1) (Copier)Cultiver son potager naturellement : un art de vivre

N’imaginez pas que ses mini-carrés produisent des légumes miniatures : ce sont au contraire de vraies récoltes qui permettent de se nourrir toute l’année. Anne-Marie Nageleisen estime qu’il faut huit planches de culture, soit une surface d’environ 60 m², pour vivre à deux en autonomie. L’entretien nécessite environ 4h30 par semaine, soit 30 minutes par jour. « Le jardinage en carrés offre le temps de lever les yeux, d’observer l’environnement, de prendre conscience qu’il fait partie d’un écosystème. Les outils ne suffisent pas, il faut aussi avoir une grande sensibilité pour comprendre la nature ». Le jardinage, même en carrés, reste une leçon d’humilité et un apprentissage permanent qui nécessitent de savoir composer avec les aléas de la nature.

Potager à la française ©Hervé Morand 8037 (Copier)

Travailler avec la terre… et le ciel !

« Sur cette parcelle de terre argileuse battue par les vents, j’ai réussi à obtenir un vrai potager nourricier en un mois ! ». Authentique et sincère, Anne-Marie Nageleisen entretient une vraie relation d’amour avec son jardin : « Plutôt que d’utiliser du terreau, je préfère travailler avec la terre et le ciel ». Ainsi, elle améliore durablement la terre naturelle, avec l’aide des vers de terre, ses principaux alliés qui font le travail d’aération et de fertilisation. Elle met tout en œuvre pour favoriser la biodiversité au sein de son potager : une prairie fleurie pour accueillir les abeilles solitaires, des « maisons individuelles » pour les coccinelles, un observatoire à papillons… Quant aux faucons crécerelles, ils se chargent de chasser les petits rongeurs. Naturellement, elle n’utilise ni pesticide, ni engrais, ni motoculteur (juste une tondeuse pour les allées), et favorise plutôt le paillage ou l’utilisation de cartons ondulés pour désherber naturellement.

PotagerduRoi-8276-SylvainDuffard (Copier)Invitée à Versailles

En 2014, Anne-Marie Nageleisen a été invitée par l’École Nationale Supérieure de Paysage à enseigner sa méthode, unique en France. Un « potager en carrés à la française® » a été créé pour l’occasion au Potager du Roi à Versailles. Ce travail a été récompensé pour ses dimensions innovantes, pédagogiques et écologiques, par le « Grand Prix » du Concours National des Jardins Potagers et le « Prix Papillons et Jardins de Noé » décerné par Noé Conservation. Elle a également obtenu les honneurs de l’émission « Silence ça Pousse ! » qui lui a consacré un reportage.

Transmettre, avant toute chose !

« Ma priorité aujourd’hui, c’est la transmission du savoir, avec sincérité et en respectant la nature». Dans son école fraîchement ouverte, Anne-Marie Nageleisen propose des formations continues, des stages et des ateliers d’initiation ouverts à tous, sans connaissances spécifiques préalables. A partir du 15 avril, le potager sera ouvert au public, avec un système d’audio-guide et un parcours spécifique pour les enfants. « Il y a un enjeu fort, humain et social […/…] Ces nouveaux jardiniers seront un jour à leur tour des «passeurs de savoir» pour les générations futures ». Au-delà de la transmission de la méthode et de ses secrets, Anne-Marie Nageleisen donne les clés pour que le potager devienne un terrain de jeu et de liberté, où chacun peut laisser épanouir son talent et sa créativité.

 

Prochains stages pour acquérir les bases de la méthode = 9 et 10 avril / 22 et 23 octobre
(Participation au week-end : 155 €)

Le «potager en carrés à la française» est ouvert au public :
– du 15 avril au 31 mai et du 1er octobre au 15 octobre : les week-ends de 10h à 12h30 – 14h30 à 18h
– du 1er juin au 30 septembre : tous les jours (sauf le mardi) de 10h à 12h30 – 14h30 à 19h30
Participation : adultes 7 €, enfants 5€ / Tarif réduit (groupe de 15 personnes)
Route des Granges – 37190 AZAY LE RIDEAU
http://www.potagerencarres.info/
Tél : 06.18.40.07.59.


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1 commentaire

  1. Nageleisen 11 mars 2016 à 11 mars 2016

    Merci pour votre très bel article, respectueux de mon histoire et des caractéristiques de la méthode du « potager en carrés à la française »®
    Bonne chance aux participantes du jeu !
    Au plaisir de vous accueillir à Azay le Rideau
    Anne-Marie Nageleisen

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